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샬롯 (200G이상/팩) (해외배송 가능상품)

기본 정보
상품명 샬롯 (200G이상/팩)
영문상품명 shallot
원산지 네덜란드
판매가 3,900원
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샬롯(Shallot), 미니양파/보라양파


통째로 오븐에 굽거나 잘게 다진 후 볶아 향을 내는데 쓰며, 각종 소스나 생선요리, 

육류요리에 곁들이는 채소구이, 다양한 샐러드에 드레싱의 재료로 사용한다.


샬롯은 추위에 잘 견디며, 양파보다 달콤하고 부드러운 향미를 가지고 있다. 마늘의 알싸한 맛을 합쳐 놓은 듯한 

특이한 맛이 있다. 가격은 양파보다 비싸고 적어도 6개월 이상 저장할 수 있다.

2-3cm정도의 작은 마늘 크기지만 한 두 조각만 다져 넣어도 음식에 최고의 풍미를 살릴 수 있다.

일반인들이 고급 레스토랑 음식 맛을 똑같이 흉내 낼 수 없는 이유 중 하나가 샬롯의 사용에 있다.


[출처: 두산백과]




모든 상품 사진은 채소박사가 직접 촬영한 상품 그대로의 보정없는 실사진 입니다.

구매시 참고하세요. 








왼쪽이 샬롯 200G/한팩 포장 샘플 입니다.







채소박사 샬롯(shallot) 미니양파는 네덜란드 산입니다.













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