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(1KG) 당근 (ニンジン)
케일 (ケール)
청경채 (チンゲンサイ)
(1個) 국산 브로콜리 (ブロッコリー)
콜리플라워 컬리플라워 (カリフラワー)
적근대 붉은 줄기가 선명한 쌈채소 (소량구매)
적겨자 (レッドマスタード)
카로틴의 함량이 시금치의 2배나 되어, 비타민 생채 100g을 먹으면
하루 필요량의 80%를 채울 수 있을 정도로 풍부하다.
철분과 칼슘도 풍부하여 성장기의 어린이에게 자주 먹이면 좋다.
어떤 요리에도 잘 어울리는 채소로, 씹는 맛을 더 좋게 하기 위해서는 고온에서 단시간에 가열하도록 한다.
[네이버 지식백과] 다채 (두산백과)
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