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청겨자 (グリーンリーフマスタード) (해외배송 가능상품)

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상품명 청겨자 (グリーンリーフマスタード)
판매가 5,900원
영문명 GREEN LEAF MUSTARD
원산지 국내
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푸른색의 잎은 청겨자, 붉은색의 잎은 적겨자라고 부른다. 추위를 견디는 성질이 강하고, 어느 토양에서나 잘 자란다.

톡 쏘는 듯한 매운맛과 향기가 특징으로, 우리나라에서는 주로 신선한 잎을 쌈채소로 이용하고, 샐러드용으로도 많이 쓰인다.

진한 향이 비린 맛을 없애주는 역할을 하여 고기요리나 생선요리에도 잘 어울린다. 일반적인 특징은 적겨자와 같다.


[네이버 지식백과] 청겨자 [靑─] (두산백과)







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1 만족 네이버 페이 구매자 2019-04-25 23 5점

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